Neapolitan pizza fresh from wood-fired oven

Neapolitan Pizzeria

Głodna
Małpka

Autentyczna pizza neapolitańska wypiekana w piecu opalanym drewnem. 48 godzin fermentacji dla idealnego ciasta.

Zobacz Menu

48h

Fermentacja

485°C

Temperatura

90s

Wypiek

Tradycja & Pasja

Nasz Sekret

Artisanal pizza dough fermentation

48+

godzin fermentacji

W Głodnej Małpie wierzymy, że prawdziwa pizza neapolitańska wymaga czasu i szacunku dla tradycji. Każde ciasto jest ręcznie wyrabiane i fermentowane przez minimum 48 godzin, co nadaje mu niepowtarzalny smak i lekkość.

48h Fermentacja

Nasze ciasto fermentuje przez minimum 48 godzin, rozwijając złożony smak i idealną teksturę.

Włoska Mąka 00

Używamy najwyższej jakości mąki Caputo prosto z Neapolu.

Piec Opalany Drewnem

Tradycyjny piec rozgrzany do 485°C zapewnia charakterystyczne spodencje.

Świeże Składniki

San Marzano, Fior di Latte, świeża bazylia - tylko najlepsze produkty.

Odwiedź Nas

Lokalizacja

Adres

ul. Żeromskiego 42

26-600 Radom

Godziny otwarcia

Pon-Czw: 12:00 - 22:00

Pt-Nd: 12:00 - 23:00

Telefon

+48 123 456 789

Email

ciao@glodnamalp ka.pl

Rezerwacje

Dla grup powyżej 6 osób zalecamy rezerwację telefoniczną lub mailową. Z przyjemnością przygotujemy stolik na Wasze spotkanie.

@glodnamalpa

Za Kulisami

Śledź nas na Instagramie i bądź na bieżąco z nowościami, promocjami i codziennym życiem naszej pizzerii.

Pizza dough being stretched
Wood-fired oven with flames
Pizza slice with melted cheese
Fresh Italian ingredients
Pizzeria interior
Fresh pizza from oven
Obserwuj nas